Food Vision 2030
Die Zukunft Is(s)t Nachhaltig
FOOD VISON 2030 – Gemeinsam Zukunft gestalten
Nachhaltigkeit ist seit jeher ein fester Bestandteil unseres Handelns. Von unseren ersten Bio-Produkten über die kontinuierliche Reduzierung von Lebensmittelabfällen bis hin zur Verringerung des CO2-Fußabdrucks unseres Speiseplans: Wir arbeiten bereits heute daran, unsere Ernährung nachhaltiger zu gestalten.
Mit unserer Food Vision 2030 gehen wir diesen Weg konsequent weiter. Orientiert an den Sustainable Development Goals (SDGs) der Vereinten Nationen haben wir klare Ziele definiert, die uns auf dem Weg in eine nachhaltige Zukunft begleiten.
Dabei konzentrieren wir uns auf drei zentrale Säulen: People, Planet und Product. Sie bilden das Fundament unserer Food Vision 2030 und geben die Richtung für konkrete Maßnahmen und Ziele bis 2030 vor.
People steht für den Menschen und unser gemeinsames Engagement. Wir möchten faire, verlässliche und partnerschaftliche Beziehungen stärken und gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden, Lieferanten und Vertragspartnern nachhaltige Veränderungen gestalten.
Product steht für die Produkte und Speisen, die täglich auf den Tisch kommen. Wir wollen unser Angebot Schritt für Schritt nachhaltiger gestalten – mit bewusster Produktauswahl, einem stärkeren Fokus auf pflanzliche Komponenten und einem verantwortungsvollen Umgang mit den eingesetzten Lebensmitteln.
Planet rückt den Schutz unserer Umwelt in den Mittelpunkt. Dabei geht es unter anderem darum, Ressourcen verantwortungsvoll einzusetzen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und den CO2-Fußabdruck unserer Verpflegung kontinuierlich zu verringern.
Gemeinsam mehr erreichen
Nachhaltige Veränderung gelingt nur gemeinsam. Deshalb sind verlässliche und starke Partnerschaften mit unseren Lieferanten, Dienstleistern und weiteren Partnern ein wichtiger Bestandteil unserer Food Vision 2030.
Im kontinuierlichen Austausch wollen wir gemeinsam Lösungen entwickeln, neue Wege gehen und konkrete Maßnahmen umsetzen. Denn wir sind überzeugt: Echte Veränderung entsteht dort, wo Menschen und Unternehmen Verantwortung übernehmen und an einem gemeinsamen Ziel arbeiten.
Mit der Food Vision 2030 schaffen wir dafür eine klare Perspektive und freuen uns darauf, diesen Weg gemeinsam mit Ihnen weiterzugehen.
Hier Klicken zur Broschüre und hier zu unseren Zielen.
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