Über uns

L & D schafft neue Strukturen

Seit über 40 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen seit vielen Jahren zu den besten Caterern in Deutschland. Im Auftrag unserer Kunden erstellen wir individuelle und flexible Verpflegungskonzepte für jedes Budget und jeden Anlass! Mit über 90 Mitarbeiterrestaurants und > 1200 Mitarbeitern kommen täglich rund 40.000 Gäste in den Genuss unseres gastronomischen Service.

Unsere Arbeitswelten:

  • Betriebsgastronomie möglich mit Kaffeebar oder Bistro 24 by L & D
  • Eventcatering
  • Kinder und Jugendverpflegung

Unsere Grundsätze:

  • Persönliches Engagement und individuelle Betreuung der Kunden
  • nachhaltiger und verantwortungsbewusster Umgang mit der Umwelt und den vorhandenen Ressourcen
  • handwerkliche Zubereitung unserer Speisen und Gerichte für größtmögliche Frische und Genuss.

Unsere Stärke – Persönlichkeit!

Jeder unserer Mitarbeiter steht hinter unseren Überzeugungen und lebt unsere Unternehmensgrundsätze. Langjährige Erfahrung und profunde Cateringkompetenz treffen auf persönliches Engagement und starke Charaktere:

 

Jürgen Preuß Geschäftsführer L & D

Jürgen Preuß

Geschäftsführer

staatl. geprüfter Betriebswirt, Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe – leitet das familiengeführte Unternehmen

 

Phillip Preuß Geschäftsführer L & D

Phillip Preuß

Geschäftsführer

Master of Science in Business Administration – führt das Unternehmen in die digitale Zukunft

 

Nicole Volksheimer Leitung Marketing und Vertrieb L & D

Nicole Volksheimer

verantwortet Marketing und Vertrieb



Diplom in Marketing und Marktforschung, Ernährungsberaterin

steht für Innovationen und gesunde Ernährungskonzepte

 

Barbara Schütgens Leitung Personal und Qualitätssicherung L & D

Barbara Schütgens

leitet Personal und Qualitätssicherung

Ökotrophologin – garantiert die gleichbleibend hohe Qualität und Sicherheit

 

 

Waldemar Zmuda Leitung Einkauf L & D

Waldemar Zmuda

Leitung Einkauf


B. Sc. Lebensmittelmanagement und – technologie – setzt sich für Stärkung der Regionalität und faire Partnerschaft mit unseren Lieferanten ein

 

 

Silke Schmitt Verwaltungsleitung L & D

Silke Schmitt

Verwaltungsleitung

 

staatl. geprüfte Betriebswirtin Gesundheitswesen – Transparenz und Partnerschaftlichkeit

 

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